Upper Rhine Sustainable Food : Des filières durables pour les repas végétariens dans les cantines et commerces de détail

Economie durable, énergies propres, efficacité énergétique

Le projet en chiffres

1 069 248.71 € cofinancés
Période du projet

du 01/09/2024 au 31/08/2027

Coût global du projet

2 573 987.20 €

Coût éligible du projet

2 138 497.43 €

Régions participantes

Alsace

Suisse

Bade-Wurtemberg

Rhénanie-Palatinat

Les contacts Interreg

Bérénice DREYER

+33 (0)3 88 15 66 93

Le projet « Upper Rhine Sustainable Food » va, grâce à des projets-pilotes menés en transfrontalier, chercher à encourager l’approvisionnement local et durables et le développement de l’offre de repas végétariens dans les cantines des écoles secondaires ou encore les universités du Rhin supérieur. L’objectif poursuivi est de proposer aux PME alimentaires du Rhin supérieur des modèles compétitifs et résistants face aux crises actuelles et aux facteurs de risque liés à l’approvisionnement.

Partenaires du projet

Université de Strasbourg (SAGE)

346 397.28 €

Albert-Ludwigs-Universität Freiburg - Professur für Public und Non-Profit Management

363 599.95 €

Rheinland-Pfälzische Technische Universität - Institut für Umweltwissenschaften - Ernährungs- und Verbraucherbildung

205 797.90 €

FHNW - Hochschule für Soziale Arbeit, ISOS (Institut für Sozialplanung, Organisationaler Wandel und Stadtentwicklung)

107 364.11 €

Karlsruher Institut für Technologie - ITAS (Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse)

100 894.08 €

Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel

95 725.66 €

Université de Haute-Alsace - CREGO (Centre de Recherche en Gestion des Organisations)

14 539.00 €

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