Cuisine de générations et d’horizons

Le microprojet „Tous en cuisine“ a pour objet l’organisation de deux journées de rencontres culinaires transfrontalières et intergénérationnelles. Dans le cadre de ces journées, il s’agit de réunir des seniors et des enfants suisses et français autour de la réalisation et de la dégustation de recettes de cuisine. Les seniors et les jeunes sont ainsi invités à traverser la frontière pour vivre une expérience interculturelle ludique et pédagogique autour du bien-manger.

L’objectif est de stimuler les rencontres et les échanges entre citoyens français et suisses mais également entre générations, de fédérer un groupe binational autour de recettes de cuisine, de favoriser la transmission de savoirs, d’expériences, de témoignages, de connaissances tout en luttant contre l’isolement des personnes âgées.

A l’issue de ces rencontres, un dictionnaire de cuisine transfrontalier et intergénérationnel sera produit par les partenaires, retraçant les résultats de ces échanges comme outil pédagogique à disposition d’autres initiatives de ce type.