WiVitis : Des vignes résilientes face au changement climatique

Le projet WiVitis, mené par un collectif de centres de recherche spécialisés dans le domaine de la vigne, consistera à étudier durant trois ans et en collaboration avec des professionnels de la filière viticole de part et d’autre du Rhin, des variétés de vignes sélectionnées pour leur robustesse face aux aléas du climat. L’objectif sera d’identifier, au profit des viticulteurs de la région transfrontalière, qui subissent déjà les conséquences économiques du changement climatique, les cépages les mieux adaptés à la culture dans l’espace rhénan qui, grâce à leur qualité, garantiront le succès commercial des vins qui en sont issus, tout en permettant une culture qui réduit au minimum le recours aux pesticides et préserve ainsi la santé des sols dans la région du Rhin supérieur.

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